为进一步规范啤酒节期间市场经营秩序一站式配资服务机构，营造安全、放心的消费环境，保障广大市民和游客的饮食安全，近日，四川省南充市蓬安县锦屏镇市场监管所组织执法力量，开展了对燕京啤酒节食品安全的专项监督检查行动。
本次检查以啤酒节活动现场的食品经营摊位、酒水供应商、餐饮单位等为重点对象， 执法人员对现场制售的各类食品原料采购、储存、加工制作过程进行了细致检查，重点查看商户经营资质、食品索证索票、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒等情况，严防腐败变质、来源不明的食品流入市场，确保食品制作流程规范、安全可控。
针对啤酒这一消费主角，执法人员对参展商家的酒类产品进货渠道、供应商资质、产品检验报告等进行了严格核查，确保所有酒水来源合法、质量可靠。同时，检查酒水日期，确保酒水未过期，严厉打击销售假冒伪劣、“三无”酒品等违法行为。
检查过程中，执法人员密切关注消费集中的食品、酒水等商品的价格行为，督促各经营单位必须明码标价、诚信经营，严禁出现价格欺诈、串通涨价、哄抬物价等侵害消费者权益的行为，维护节日期间市场价格秩序稳定。
同时，该所安排专人现场值守，畅通投诉举报渠道，及时受理和处置消费纠纷，做到快速响应、现场调解，切实保护消费者合法权益，让市民玩得开心、吃得放心。
从检查情况看，啤酒节整体运营秩序良好，大部分经营者能够依法依规经营。针对检查中发现的个别摊位存在的卫生细节不到位、标签标识不规范等问题，执法人员已当场提出整改意见，并责令其立即改正。（杜佳文）
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